パンの販売

来週のパンの販売は22日の水曜日です。ココナッツ紅茶パンを予定しています。

ウォーターチョコレートケーキも少しだけ焼きます。

soumiのパンやお菓子に使う水は南小国まで汲みに行ってます。自宅用に毎月汲みに

行きます。

  水を汲みに行き出して15年くらいなりますが、初めの頃はコーヒー・お味噌汁・ご飯などに使っていましたが、段々とエスカレートして今は茹で物もこの水をつかいます。

 近くなら、嘉穂・小正、コイン式は、ほぼ全て行ったと思います。この頃は仕事をしてない時期でしたのでこんな事ができたのでしょうね。

初めは宝珠山？JR岩屋駅の前に行ってました。今の職場に代わってからは、休みが平日に

あるので、池山水源にも行ってました。たまたま、黒川あたりで小さな看板を見つけたのが出会いです。癖のない、やわらかい口当たりです。

   友だちも初めは、のぼせて汲みに行く私を呆れていたようですが、今では家族を巻き込んでファンになってるほどです。毎年二回、三宅建築工房のイベント 暮らしの市のコーヒーは

この水です。是非、一度ご賞味下さい!