天然物コピルアック　味わいは本当に甘いチェリを食べた証！？

インドネシア スマトラアチェ　コピルアック　ガヨ　天然物

浅煎り／白山九谷色絵遊和グラス

麝香猫が食したコーヒーチェリーは、腸内の消化酵素と腸内細菌により独特の香味が加わり珍重され（シャ◯ルのムスクも麝香）、

ゲージ養殖によるコピルアックも出回っているが、野生の麝香猫のコピルアックだけをさらに選別した超プレミアム物！！ 

ゲージ養殖と違い野生の麝香猫のものであれば、そのう◯ちを探すのも気が遠くなりそうなことを想像でき、またストレスなく好きなように野生物は選ぶことができるとすれば、本当に甘いコーヒーチェリーでなければ野生物は呑み込まず吐き出すことも想定できる。

以下は、取引業者セラード珈琲のフェイスブックページより抜粋

生豆の外観は実際綺麗で、焙煎の水抜き中は、インドネシア産の珈琲の特徴的な色合いの変化があり、綺麗な緑色の虫かのような発光したような色を一瞬放つ瞬間も。

味わいはというと、美しく繊細な柑橘フレーバーと甘みを有し、雑味のない酸とその甘みは、本当に野生物の麝香猫が自ら甘く美味しいチェリーのみを選んで食べたことが想像できる。

その透き通るような酸味と甘みを楽しめる超希少な天然物のコピルアックは次いつ飲めるかわかりません・・

希少な今だけ味わえるプレミアム物を今のうちにお楽しみください 

※2020珈琲福袋に含まれていた超高額超希少品種

coffee澪音

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