冬のｲﾀﾘｱﾝ・ﾘｸｴｽﾄﾚｯｽﾝ.小玉ねぎのｱｰｸﾞﾛﾄﾞﾙﾁｪ

こんにちは。

2020.1月の冬のレッスン始まりました。

今回は、2回のレッスンです。

●カリカリベーコンのサラダ

ドレッシングを作って、好きな葉野菜と茹で卵を乗せて。

カリカリベーコンの美味しい作り方もレクチャー。

お代わりしていただき嬉しい😆

●小玉ねぎのアーグロドルチェ(甘酢煮)

こちらは小玉ねぎを剥くのが面倒だけど、

作って食べたら病みつき？

ワインにも合うおつまみ的な前菜。

作ったばかりより、何時間か経ったものわ翌日の方が味が馴染みます。

●4種類のチーズのカネロニ

いろいろチーズ〜好きなものを💕

生地を作らなかったけど代用品があるのよ😉

イタリアンのグラタンという感じですね。

熱々を食べていただきますよ。

●豚肉とキノコの煮込み

こちらもいつもながらコツをレクチャー。

初めて来られる方もいらしたので。

あとは、レシピの通り作って煮込むだけ。

ちょっと間にすることありますが。

お肉も柔らかく美味しいですよ。

お野菜もたっぷりとれますよ。

●トルタパラディーゾ

見た目はパウンドケーキですが、ちょっと変わった作り方なんです。

みんな食べてみて〜って（笑）

とっても好評なドルチェとなりました💕

今回もとっても楽しく4人の生徒様。

お友達でもあるので楽しさ倍増です。

23日も5人様でレッスンです。

きっと楽しいこと間違いなしです。

とても素敵な最初のレッスンとなりました。

La Fontanaイタリア家庭料理

Chizuru.Sonobe

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