「縁」×「巡」

めちゃくちゃ素敵なコンセプトだと思う。

何度もブログでUPしてきた

古民家を改装したカフェが

連休明けの5月10日にオープンとなるそうです。

「en cafe meguri」

Instagramで連日僕がランチを載せてきたのは実はこちらのお店のランチ。

知ってたかもしれないけど。笑

プレオープン期間中は毎日招待していただき、毎日ごちそうになっていました。笑

ありがたや。。

マクロビオティクスを取り入れた

身体に優しい日替わりランチ。

それと、フレッシュな野菜のサラダと自家製パンのセット。

この二つがメインメニュー。

、、だと、思います。たぶん。笑

僕はあまり詳しくは説明出来ないけど。

あぁ、それと、かなり美味しそうなシフォンケーキのメニューもあったけど、、それはグランドオープン後のお楽しみ。

お店に行けば分かると思うけど、

マクロビを“やんわり取り入れた”ランチ。

ってなってて、身体に優しい“のに”美味しいのは (僕の中では身体に良いものは味が無くて美味しくない。笑)

そのスタイルだからなのかと思いました。

料理のことはよく分からないのでこれくらいにして。

このお店もこんなとこからスタートしたわけで。⬇︎

オーナーの小澤氏。笑

色々な面で超学んだし

スキルアップさせてもらいました。

色々なご縁にも恵まれました。

ありがとうございました。

北の地の建築仲間。

と、勝手に俺が言ってる。笑

この方との出会いもまた、妙なご縁。笑

5月10日。楽しみですね(^^)

シフォンケーキ早く食べたいぜー。笑

と、meguriのノマドブースからお送りしましたー。笑

ではまた。バイバイ！