話題の乳酸菌飲料　ミキ

本日は、ご訪問ありがとうございます♡

久しぶりの更新です🙏

今ミキが注目されています✨

奄美大島群島や沖縄で飲まれる乳酸菌飲料で

甘酒のようなヨーグルトのような感じです

スーパーやコンビニにも並ぶ、地元に愛され

ている人気の飲料です♡

＊お写真は沖縄ラボさんからお借りしました🙏

奄美大島と沖縄ではお砂糖をたっぷり使って

作ります　市販品もお砂糖入り

作り方は、両県で少し違うようで

奄美の方にはさつまいもが入ります

私は奄美のミキをつくりました

乳酸菌がどんどん発酵していくので

日に日に酸っぱい味に変化していきます

食べきれない場合は冷凍がおススメです♡

1ccに1億個の乳酸菌があり腸内細菌を整え

て、健康と美容に良いと言うことで、とても

注目されています♡

オーガニックげんきの森では、オリジナルの

作り方をお伝えします♡

ヘルシーにお砂糖はフリーです！

材料費込み3000円でレッスンいたします

☆内容:奄美大島地方に伝わるミキの作り方

　　食材は無農薬栽培米など厳選素材を使用

　　発酵がうまくうながされて、より美味しいオリジナルの作り方をお伝えします。

ランチ付きです

☆場所:オーガニックげんきの森　自宅

☆日程:毎週　木曜日

☆参加費:3000円

☆持ち物:エプロン、お持ち帰り用容器

お持ち帰りのパックぜひご用意くださいね♡

ミキカレーランチ付きです🍛

ミキを使ってパンもできますよ！

飲むだけでなく、味噌だれや、ドレッシング、パンケーキも作れます

ご希望の方にはレシピもプレゼント🎁

神秘的な飲み物でもあるお神酒が由来のミキ

そのお話もお伝えいたしますね💓