発酵中華丼レッスン♪

季節のレッスンのお知らせです。



○発酵中華丼



○玉ねぎドレッシングの豆腐と

アボカドサラダ

玉ねぎドレッシングは、いろんなお野菜にお使いいただけます。

夏は冷しゃぶサラダにもオススメ🥗



○レンコン団子のスープ

レンコン団子、モッチモチです。

生姜入りのあったかスープです♪



○白花豆と米粉のクリームコロッケ

お豆の食物繊維、植物性タンパク質が摂取できます。昔教室でも作ったことのある、米粉のホワイトソースの作り方を新しくしました。

小麦粉よりも胃もたれしなくて簡単ですので覚えていただくと、こちらでグラタンなども作れます✨

米粉の利点の一つは洗い物も楽なことです☺️





○白あんのあんまきは、米粉生地と小麦粉生地と、お好きな方をお知らせ下さい。

どちらもフワフワもちもちです♪

白あん、難しいイメージがありますが、

簡単に作れてしまいます✨





今回オススメしたい野菜は、

サラダほうれん草🥗

使い勝手も簡単で、えぐみもなくいろんな料理に使えるので、朝の忙しい時間にも手軽に栄養が補えます。



タンパク質や脂質と糖質の代謝にはビタミン、ミネラルがとても大切で、足りないと脂肪になり蓄積されます。



ですので、ビタミン、ミネラルについても一緒に学んでいきたいと思います。

わかりやすいテキスト、ご用意致します。



日程は２月からになります。

ご都合の良い日程をお知らせ下さい。

時間‥10時〜14時くらいまで

ご予約・お問い合わせ✉️

chie_mi16172_3@icloud.com



追記‥2/23に唐揚げレッスンの予定があります✨

まだ席数ございますので、参加希望の方いらっしゃいましたらご連絡ください💚





楽しく食べて、お料理しましょう🍴

ご参加お待ちしています✨