沈まないお話と、お椀。

蒸し器が、無い

茶碗蒸しわを

つくるのは、

沈まないお椀をイメージして

沈まないように鍋の水量と

お椀に入っている茶碗蒸しの具と卵液

お椀の液料と鍋の水量の大差を

舟の吃水線のように

浮かべる

揺れ波立つ水面に浮かぶ舟の

ことを考えた

鍋の中の茶碗蒸しは、

ガスの炎の勢いと

蓋にラップをまかれたことで

恐ろしく荒れ狂う波間に漂う舟の

状態であると想像できます

しかし、吃水線があることで

転覆は避けられ

炎の低気圧も、私の火加減で抑えられ浸水や転覆は、避けられて無事

生還することができ

食する方の元へたどり着いたのでした。