新作☆ベリーベリーシフォン

2020.01.24 10:39

甲南山手からこんばんは(*^^*)

しばらく雨続きの予報でテンションさがってましたが...

お天気回復しましたね♪

嬉しい(^-^)


今日は新作のご紹介☆

令和2年の第1号です!!


去年は、作りたかったものの時期を逃してしまい、作れなかったいちごにチャレンジ


キレイなピンクにならず...

着色料でもなかなかつかず...


なのでフランボワーズと合体させました☆

ほのかなピンクが自然でいい色に仕上がりましたよ(*^^*)

いちごも、フレッシュいちごをお砂糖と炊いて

ジャムにしました☆


混ぜ込むタイミングやいちごの大きさで

きれいに生地に馴染むかどうかが大きく左右されます。


3度目の正直でキレイに生地になじむ、理想のシフォンができあがりました☆


色や優しい香りが、なんだか一足早い春を思わせるようなシフォンケーキです(*^^*)


みなさま、ぜひご賞味ください♪

↓こちらは二作目。偶然できたハート