春節2 豆花つくり

春節🇨🇳

生徒さんと一緒に豆花作り🌼

黒豆や金時豆、黒蜜、白豪烏龍茶で豆花作り🌼

色々なトッピングができる豆花はアジアンスイーツパーティーが盛り上がりますね🥮🇨🇳🍵

豆乳はきび糖でほんのり甘く

定番の豆乳で良いですよ🤩

沸騰させないように

きび糖とゼラチンを溶かします

粗熱を取ってから

型に入れ冷蔵庫で冷やします

ぷるぷるなめらかな豆花🌼