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札幌市南区真駒内のパン教室 エピ工房

南区民センターパン講座 2回目

2020.01.26 07:36

出張講座で2回目があるのは、とってもありがたいことです

前回お持ち帰りになった、酵母はきちんと起こせましたか~?

捏ねた後のパン生地は、上手くできましたか~?

困ったところはありませんか~?と、お聞きすることが出来るからです

せっかく習っていただいたので、分からないことが無いようにスッキリしていただきたいと思います


今回は、生地の分割と、小さいパン生地の丸め方がポイント!!

慣れるまでは、とっても難しいと思います

でも、パン作りには避けて通れないところです

たくさん作ることで、誰でも上手になります

最初は、ちょっと出来た自分に~頑張っている自分にOKを出してあげて

少しずつ、レベルアップするのが良いかもね~~~~★

楽しんでいきましょ★


オーブンの予熱にまごつき、焼き色が甘くなりましたが。。。

ふかふかでしたよ~をお聞きして、一安心です