作り置き野菜おかず

キャベツと新玉ねぎとウィンナーなクミン炒め、菜の花のお浸し和からし風味、おから入りポテサラ。

キャベツと新玉ねぎとウィンナーのクミン炒めは塩胡椒とクミンシード少々。クミンが入るだけでランクアップ。

菜の花はからしと薄く伸ばした麺つゆですっきりと。

いただいたじゃがいもが減らないので、ポテサラに。糖質ありすぎるので半分はおからで。玉ねぎ、枝豆、ブロッコリー、ちくわ、ゆで卵を混ぜて。カロリーハーブのマヨネーズとoikosの無糖プレーンヨーグルトたっぷりを混ぜて塩胡椒して全体に混ぜる。

甘みが足りなかったのでラカントSを少し加えて。

今夜はこれにアジの開き。

わたしは夜は米などの炭水化物は摂らない。