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浪漫人(romanbito)のこだわり菜園 

手抜きでも美味しく

2020.01.29 05:38

今日は時間が無いときにお世話になっている冷凍食品で晩ごはん

最近の冷凍食品は、

レベルが高いで

すね〜    と言ってもほとんど買った事がないのですが😅

浪漫人が常にストックしているのが

冷凍チャーハンです。



いろんなメーカーさんがしのぎを削って競いあっています

価格や増量で差別化しようと頑張っておられるので

コスパ的にも魅力的な商品です。

お味については、ハッキリ言って一般の主婦さんの腕では冷凍チャーハン以上の物は作れないでしょうね。

冷凍チャーハン恐るべしですよ😋

癌予防にブロッコリーも使います

余分な洗い物を出さないのも男飯のルール😁

フライパン1つでやっつけます。

軽く油を敷き、ブロッコリーに塩胡椒をしてかるーくソテー(裏返すくらい) すぐさまブロッコリーに少量の水をかけて蓋をします。

そう、蒸し焼きにするんです。

ここで注意! 火は通し過ぎない事

15秒〜20秒でオッケーです



冷凍チャーハンを入れて炒めていきます。


浪漫人は、ここで食べ飽きない様に味のアクセントをつけます。

白菜のお漬物を刻んでチャーハンに入れます。

お漬物なら何でも良いんじゃないかな〜

有名ところでは 高菜 野沢菜チャーハンが美味しいですね

浪漫人は、沢庵を刻んで入れるのが好きですね🥰

お漬物効果で食べ味に飽きがこなく

アッサリとして食べやすいので

呑んだ後の〆飯にもいいと思います。