回鍋肉

こんにちは！

キャベツと豚肉があると作る回鍋肉。

この日は、お味噌にコチュジャン、水少量を混ぜて味付けしましたが、
これも美味しくできました♪

たれが絡みやすいように、お肉は片栗粉と塩コショウした粉を混ぜたものを

薄く付けてスライスニンニク入りでソテーしました。

あとからどっさりキャベツも入れて炒め蒸し焼き。

たれを絡ませました。

この日、収穫したはつか大根です。

1個だけなので、スライサーでスライスしてサラダに混ぜて

晩御飯に食べてもらいました♪

昨日も暖かな陽気でしたが、今日も春の様です♪

よい一日を(^^)/