ヴィーガンカレー、作りました！

仕事の合間に作り置きカレー作り！

具は玉ねぎ、ニンジン、マッシュルーム、豆類、ブロッコリー 、大豆ミート。

ポイントはジャガイモを入れない事。

理由は2つ

1.作り置きするものなので（冷凍しますが）腐りにくくするため。

2.ライスと食べるため一食の糖質量が多くなり過ぎないようにするため。

普通盛りで20皿分。

僕の場合10食分くらいかな。

味見をしたら最高に美味い！😍👍🏻

幸せ！