自家製パンチェッタのアマトリチャーナ

パンチェッタとは、塩漬けした豚バラ肉で、

生ベーコン🥓ともいう。

↑調べました。パンチェッタは何か❓とよく聞かれるのですが、豚の塩漬けと言っていたら気持ち悪がられ、その辺に売っているベーコンとも違うのだけど、

ベーコンって言った方が分かってもらえました。

まだランチで食べれますので是非どうぞ