【異業種から学べシリーズ】不動産屋から学んだ『執着心』

飲食店求人コミュニケーションズの斎藤です。

たまたま不動産屋さんとお話する機会がありました。

賃貸の仲介ではなく不動産売買の方でした。

集客の基本は、広告を出す→反響営業（店舗に電話がある）

この広告を出す費用と、これまでの電話問合せの反応をみると

なんと電話１本当たりのコストが２万５千だそうです。

つまりお客様から１本の連絡を頂くのにかかる費用です。

私がお話を聴いた方は、某有名不動産チェーンのマネジャーさんで

自分の部下が１本の「電話対応」を真剣に取り組まない時は本気で注意するそうです！

「この１本の電話をもらうのに幾らの費用を掛けていると思うんだーーー！」

「もっと魂を込めて営業しなさい」

と、このように叱るそうです。

これを飲食店に置き換えた時にどうでしょう？

私の知り合った不動産屋さんは、広告費のことだけで話してくれましたが

飲食店のコストを挙げてみます。

●家賃

●電気水道光熱費

●仕入（食材/備品）

●仕込～閉店までの人件費

まだまだありますが、たったこれだけ挙げても物凄い大金になります。

大金を投じ、手間暇かけて、やっとの想いで作り上げたお店のはず

やっとの想いで、、、お客様が来てくれる。

１人のお客様に、もっともっと真剣にならなければならない！

そのように感じさせてくれました。

不動産屋さん、ありがとうございましたm(__)m