あじの蒲焼き。

あじに塩をする

薄力粉を振って、

油をひいて、

フライパンで焼く。

本茜むらさき　大さじ1/2

酒大さじ1

コツジャン小さじ1を混ぜて

焼いたあじに絡ませて

ごはんに盛って

ネギを短冊切り水にさらしたものを

ちらす。

本茜むらさきは、

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