Mahalo! HALEKULANI BUTTERMILK PANCAKE MIX＆絶品クッキー

YUKIです。

なんと、先日、新婚旅行でHawaiiに行ってきた友人から、こんなに素敵なお土産をいただいちゃいました！ありがとう！ありがとう！×１００♡

高級ホテル「HALEKULANI」に立ち寄ったそうで、

HALEKULANIオリジナルのパンケーキミックスを買ってきてくれました！

あと、絶品クッキーも！パイナップルのとっても可愛いケースに入っていました。

リボンの色も可愛い～♡

袋も可愛い～♡

我慢できず、早速クッキーをいただくと、

な、なんだ、これは！美味しすぎる！！

ホワイトチョコレートとココナッツがコーティングされていたのですが、

生地もココナッツ風味で悶絶。毎日食べたいよ。

HALEKULANIのパンケーキミックスも嬉しすぎる！

いつか、Hawaiiのパンケーキミックスを使ってみたい、の

いつかが叶いました～♡

しかも、こんな高級なもの、いいのだろうか！？！？ガクブル

英語のレシピで作るのも、何だか気分が上がります。（たぶん、適当に読む。笑）

「BUTTERMILK」って日本であんまり聞かないなあと思って調べたら、

日本には輸入上の事情があって、あんまり入ってこないんだそうです。

パンケーキやお菓子に入れると、しっとりするんだとか。

どんなパンケーキにしようかなあと考えていて、

生地はバニラ風味で、マカダミアナッツソースを作ってかけてみようかなあ

とか、

Hawaiiのパンケーキと言えば、フルーツが山盛り！なイメージがあるので、

苺とバナナを沢山のせてみようかなあ

とか、妄想中です♡

Hawaiiでは、ハウピアソースというココナッツ風味のソースを

パンケーキにかけて食べることがあるらしく、

一度食べてみたいです！！

友人は、日本に帰って来てすぐ、夫婦でマラソンに参加したそうです。

なんてアクティブ！本当に素敵なご夫婦だ♡

Mahalo～♡（ありがとう～♡）

いや～、嬉しい。

しばし、Hawaiiに行った気分に浸ってみよう♡

YUKI