自然栽培のお野菜たっぷり@畑の茶屋 結
2020.02.02 07:12
毎日は難しいけれど、可能な限りお野菜は無農薬・有機・自然栽培のものを選びたい!
と思っています。
先日ランチタイムにお邪魔させていただいたのは、糸満市にある畑の茶屋 結。
自然栽培のお野菜を使ったお料理が楽しめるカフェです。
店主さんオススメの「結のおさら」をいただきました。
メインはお肉でもお魚でもなく、国産丸大豆の島豆腐。
「農水苑 虹のとうふ」は大豆の風味が濃くて、何もつけなくても十分おいしい。
ふっくら、しっとり炊かれているご飯はお茶碗(やちむん)が素敵で、おいしさ増し増し。
やっぱり器って大事ですよね。
食べ終わった後は身体が喜んでいるのを実感!
またランチに行きたいと思います。