黒豆茶

黒豆茶がなんだか飲みたい！

ということでコトコト黒豆を煮出しています。

きっと体が何かを

デトックスしたがっているんだと思います。

身体が何を欲しているのか、

そんなサインに気づけいてあげられると

なんだか嬉しいですね。

口欲しさ（＝思考・嗜好だと私は思います）

からのサインなのか

身体からのサインなのか。。。

頭の中でおしゃべりをやめてみるとわかりやすい。

黒豆といえば中医学では

「腎」を補ってくれるものとされています。

たくさん嬉しい作用が沢山あるんです。

そして「腎」は生命力を司る臓器。

ここが弱ると、老化が加速したり

子供ですと虚弱になったりします。

女性の更年期を快適に過ごすためには

腎を補うことが大切な１つとされています。

また「腎」の対応する季節は冬。

多くの動物たちが冬眠に入るこの季節、

自然界の一部である人間も

本来は春に向けてエネルギーを蓄えようと

休息モードに切り替わっています。

頑張りすぎす、ゆったり

夜は早めの睡眠を心がけることが大切です。

対応する色は「黒」

夜早めにしっかり寝るのも納得な気がします。

今回作っている黒豆茶ですが、

マクロビオティックで薬膳として

用いられているものです。

肺、大腸、生殖器、耳、皮膚を

浄化強化する作用が多い薬膳です。

口周りのニキビや吹き出物にも良いですし、

女性ホルモンバランスも整えてくれます。

アク抜き（水に浸すか、から炒り）した黒豆を

昆布と５倍ほどのお水と一緒に

くつくつ火加減で40分ほど煮出すものです。

（長期間飲料はしない薬膳です）

煮出した後の黒豆はその後、

お醤油味で昆布と

一緒にコトコト煮て黒豆昆布に。

昆布には血液浄化作用もあるのです！

やはり薬膳効果があるので

沢山食べるのではなく

少量を続けることがポイントです。

それ以外には、ご飯と一緒に炊いて

黒豆ご飯にしても美味しいです♪

サロンは引き続き

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