【発酵plus】2月入会クラス始まりました！

こんにちは

インナービューティープランナー

管理栄養士の前田美樹です☺︎

【インナービューティー発酵plus】

こちらの講座は

月2回ペースで全8回のレッスンを

4ヶ月かけてじっくり身につけられます。

"おうちで出番の多い定番の和食"

を一通りマスターできる

メニュー構成になっています。

「美味しい」のはもちろん！

インナービューティーダイエットの

エッセンスを取り入れた

「食べて美しくなるお料理」です♩

こちら全8回の講座で作るものは、

砂糖、酸化した油を使わない

発酵調味料と出汁を活用した

腸を整える和食レシピ

2月ご入会土曜クラスが始まりました。

みなさん初回レッスンを

楽しみにしてくださっていて

ついにスタートしたという喜びの時間☺︎

「料理教室まえだごはん」は、

はじめての方もリラックスできる

心地いい雰囲気を大切にしています。

お仕事や家事でがんばる女性の

安らぎの場になってほしいな

といつも願っています。

〈レッスン1の献立〉

・土鍋炊き込みごはん

・お豆腐のきのこあんかけ

・かぼちゃの塩麹蒸し

・インナービューティー白和え

・ふわふわ卵のかきたま汁

毎回のレッスンで、

・出汁のとり方

・土鍋で炊くふっくらごはん

を実践するので自然と習慣になります。

基礎をしっかり身につければ

毎日の料理は一気にグレードアップ♩

初回ではとくに

温度やタイミング、どういう状態か

ひとつひとつ見て味見をして

みなさんにも確認してもらいます。

レシピ本ではわからないこういうところが

美味しいお料理を作るには大事♩

土鍋の扱い方もしっかりお伝えします。

おうちでも使いこなして

ふっくらごはんを炊けるようになります♩

今回はきのこのうまみ広がる炊き込みごはん

だし3種も味比べしてもらい

レッスンのなかでしっかり体感。

その出汁の使いこなし方も学べます。

お豆腐のきのこあんかけも美味しい！

すり鉢の使い方を基本から丁寧に。

ねっとりなめらかな白和えのコクに

喜びの声、続々♡

季節のいろんな白和え作れます！

それぞれのお料理が美味しくなる

理由とコツを知ることで

もう次から自分の手で作れます♩

なにも難しいことはありません。

やってみると楽しくて

格別の美味しさが味わえますよ☺︎

季節の花を飾ったり

お気に入りのうつわに盛り付けたり。

大切なひとと囲む食卓に

身も心も癒され、嬉しくなってきます♡

また明日からの活力に繋がりますね。

講座で知ること、身につくことは

自分自身だけでなく

大切なひとの笑顔にもつながる

財産になります。

どんどんお料理が楽しくなり

暮らしに欠かせない大切な時間に

なっていきます☺︎

全8回のレッスンメニューは

↓こちらの記事でご紹介しています♩

（現在は、受け付けておりません。）