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もぐもち/片手でお料理

小松菜の煮浸し

2020.02.03 04:18

材料は

小松菜一袋

しめじ一袋

おだしがしみたきざみあげ適量

めんつゆ

小松菜としめじを切る。

ジップロックコンテナ(1100ml)に小松菜・しめじ・きざみあげを入れる。

めんつゆ(三倍濃縮)大さじ3、水大さじ6をかけ入れる。(私は煮汁多めが好きなので、煮汁少な目が好みの方は麺つゆと水の量は三分の二ずつでいいかも!)

ふわっとラップしてレンチン600w3分。

一度かき混ぜ。

まぜたらラップしてレンチン2分追加。

出来上がり~♪

(レンジの時間は個体差が大きいので、様子を見ながらレンチン時間は増減してください^^)

簡単な副菜を作り置きしておくと、食事の準備がグンと楽になりますよね。


ジップロックコンテナに片手でラップをかけるの、意外と難しいのですが、私はラップを引っ張り出してコンテナの上に乗せてから、軽くふたをしてラップを固定してから、ラップをカットしてます。

この後でそっとふたをはずして、ラップをおさえます。

ラップケースはカインズのものを愛用中☆