下田産さつまいも「越紅(こしのくれない)」
2020.02.03 08:00
三条市下田(しただ)産のさつまいも出荷が始まってます!
11月に収穫した後、温度と湿度が管理された貯蔵庫でじっくり熟成し、甘みが詰まったこの時期に出荷の最盛期を迎えます。
赤土の土壌で育ったでんぷんたっぷり(さつまいもの甘さは、でんぷんが糖化したものです)のさつまいもは、三条市下田産「越紅(こしのくれない)」ブランドとして出荷されます。
直売所やスーパーで見かけたらぜひ一度ご賞味ください!