下田産さつまいも「越紅（こしのくれない）」

三条市下田（しただ）産のさつまいも出荷が始まってます！

11月に収穫した後、温度と湿度が管理された貯蔵庫でじっくり熟成し、甘みが詰まったこの時期に出荷の最盛期を迎えます。

赤土の土壌で育ったでんぷんたっぷり（さつまいもの甘さは、でんぷんが糖化したものです）のさつまいもは、三条市下田産「越紅（こしのくれない）」ブランドとして出荷されます。

直売所やスーパーで見かけたらぜひ一度ご賞味ください！