1月の活動報告♩

1月のクッキングは、豚まんを作りました🎵

もちろん、生地作りからスタート！

小学生も中学生も、一生懸命生地をこねてくれました。水分量がなかなか難しく、柔らかめの生地から固めの生地まで、いろんな生地が出来あがりました。

生地を等分して、一つ分を丸め、掌や指で円形に広げていきます。この時、厚さを均等にするのではなく、真ん中の方を分厚くするのが豚まん作りのポイントだそう！

生地の上に具を乗せて、包むところが楽しいのですが、これがまた至難の技。

具が生地についてしまうと、くっつかなくなるので、みんな必死！

餃子のように包む子もいましたよ♪

包めたら、蒸して出来あがり♪

まん丸に大きく膨らんで、とっても可愛らしい姿に。

やっぱり手作り&出来たては一味違います。

いつものお味噌汁と一緒に美味しく頂きました。

2月のクッキングは、味噌作りです。

フリースクールでお昼ご飯に食べている味噌を、この時期に一気に仕込みます！

こちらは、手芸好きな子と作ったモールのアクセサリー！

1時間ほどで簡単に仕上がりました♪