kawashima note

ピュイ・ドーム シャルドネ 2016

2020.02.04 02:02

“名水地オーヴェルニュのシャルドネ”

抜栓しての第一印象はミネラル感!

ロワール地方の下流、有数のミネラルウォーターの産地として名高いオーヴェルニュ地方で、これほど恵まれた土壌は無いというほど粘土や石灰を含む白亜質土壌だそうです。ラベル下に書かれた「SAINT ROCH DE CHADELEUF」はその区画の名前です。

キラキラと輝く黄金色、青リンゴの香り、そして豊富なミネラル感。2016年ヴィンテージで酸もちょうどよく馴染んでおり飲み頃ですよ。シャブリがお好きな方もぜひどうぞ!(山根)

価格 1,870円(税込)

輸入元 エイ・エム・ズィー