足運び

先日森のオススメの『へちま』さんに

店主さんのオーダーメイド、

朝一の食材の買い出しでメニューの発案があるらしいです

食材と向き合ったり、お客様の顔想像したり

美容師と似てますねとお話しさせてもらいました。

勉強なります

色々体感して、学ぶことはとても大切です。

よい時間をスタッフにも使ってもらえるよう頑張って楽しみます

shimauchi