鶏の種類その１：アローカナ（あろーかな）

青い卵を産む。チリ原産のこの鶏の羽の色は白、茶色、黒など様々で顔のほっぺた辺りに毛がモコモコしているのが特徴。老化防止成分として脚光を浴びるレシチンが一般卵の２倍あり、豊富。一般の鶏に比べ産卵率はかなり低く、産卵率は一般の鶏の５割程度。