皮の行方☆食品ロスマイスタ

昨日、先日受講した食品ロスマイスタ検定の認定証が届き、クルーになりました😊

講座の中では生ゴミ問題もあり、我が家でもさらにやらなければなぁと思っていました。

Top画像の乾燥した皮はふるさと納税の返礼品、スイートスプリングのもの。

みずみずしくて甘くてとても美味しいのでお気に入りです💕

でも、そのまま捨てれば生ゴミ。

最初はマーマレードに出来るかな、一味に入れたら？なんて考えていたのですが、ドンドン溜まっていきました💦

香りが良いからお風呂に入れようか💡それならまた生ゴミになってしまう。

なんて考えてたら、昨日帰宅したら無くなっていました😲

画像は今日のもの。

パートナーに聞くと全て粉々にして七味に混ぜこんだと😂

七味には陳皮が入ってるのだからいいけど…

出来上がりはこんな感じで七味や一味は若干香りがよくなります🎶

スイートスプリングだけのは香りと風味が増して何にでもかけたくなるような調味料に変身してました✨

薄く剥くのがポイントのようです。

明日から横浜出張。

ウイルス感染しないよう万全を期して行ってきます🙋

ちなみに「てぴかジェル」もどこの薬局も売り切れでした💦

本日もお読み頂き有難うございます💖