もつ鍋　　スープから

リミックスの磯田です。

次のキャンプが待ち遠しく、庭で鳥ガラを煮込んでスープを作ってしまいました。

コトコトコトコト火加減に気を使い２時間ちょっと。

初の試みなのにこれが驚くほど美味い。

大好きなもつ鍋に使ってみました。

お店に出せるレベルのもつ鍋が完成しました＾＾

なかなか鶏がらを扱ってるスーパーって少ないんですよね💦