【ランチ】【池袋】極太濃厚つけ麺！TOKYO UNDERGROUND RAMEN
2020.02.07 02:00
エリア：池袋 西口
お店：TOKYO UNDERGROUND RAMEN（池袋）
こんにちは！営業のスギです。
池袋は地下道が便利なんですよね。
主要なところにはだいたい地下で移動できちゃいます。
なので地下にもランチのお店が結構あるんですよ。
今日は地下にあるつけ麺屋にいってきました。
「TOKYO UNDERGROUND RAMEN」です。
まさに地下の店って名前ですね。笑
「頑者」というラーメン屋の系列店だそうです。
今回はつけ麺をいただきました。（税込880円）
頑者のこだわりが３つ
・極太麺
・濃厚つけダレ
・魚粉
もうこだわりが全面に出てました！
麺はもはやうどん？って思うくらい極太！平打ちな感じです。
もっちもちでどっしりで食べ応え抜群です。
そしてスープは超濃厚＆魚粉魚粉魚粉。
ドッロドロのスープだから太麺でもしっかり絡んで味が濃い！
普通に食べるとほぼスープが無くなります。
そんな超濃厚つけ麺なのですが、ゆずの皮がちょっぴり。
これがすごく合います。
濃厚つけ麺には柑橘系がマストかもしれないですね。
メニューはこんな感じです。
アンダーグラウン丼・・・気になる・・・