えのき茸のフリット

野菜屋カフェヴェルデです。

オーガニック野菜バーでお出しする、

えのき茸のフリットです。

生野菜にそえるもので、

サラダにクリスピーな食感の物が合わさると

おいしいですよね。それをえのき茸にしました。

えのき茸ってあげるとおいしいんですよ。

揚げ具合を少し難しいですが。

あげたえのき茸のサラダ食べに来て下さいね