あの店の焼きキャベツのアンチョビソースがけ

こんにちは。

埼玉の伝筆講師ゆうです。

 

季節の伝筆講座のランチ会で食した、あのメニュー。

家で再現しました。

 

あまりに美味しかったので(^w^)

用意するのは、こちら。

・キャベツ

・にんにく

・たかのつめ

・キューピー アンチョビソース

・オリーブオイル

・塩

にんにくは輪切りにして

オリーブオイルを入れたフライパンに投入。

こんがりと

香りを引き出して(^-^)

キャベツ、焼きます。

こちらもオリーブオイルで。

ひっくり返しましょう。

いいキツネ色～

ふたをして、蒸し焼きします。

キャベツを取り出して

にんにく、たかのつめ、アンチョビソースを混ぜ合わせ。

お皿にキャベツを盛り付け、

ソースをかけて

出来上がり～

ビールに合うの(〃∇〃)

 

cooking & photo

by 一番弟子