14日までの限定マフィンの中から、

“グルテンフリーリッチショコラクランベリーリュクス”をご紹介。

定番のリッチショコラクランベリーでも十分に贅沢なのですが、

甘酸っぱいオーガニッククランベリーを増量、

クランベリーに合わせて洋酒(キルシュ)を香り付けに使用しています。

お酒を使ったお菓子をずっと作りたくて、念願叶えました☺︎

このマフィンに入っているカカオニブ(カカオ豆を砕いたもの)は

ロメロトレードさんが取り扱われているもの。

世界に5%しかないと言われる希少で高品質なカカオはとにかく味がいいのです。

(カカオ豆をワインのお供にしています、なんておしゃれなお客さまも！)

濃厚だけどクランベリーの酸味が爽やかでしつこさのないこのマフィンも、

お酒にも合うのではないかなと思っています。

さらに贅沢になった“リッチショコラクランベリーリュクス”、ぜひお試しくださいね。

今季最終、紅玉りんごのアップサイドダウンケーキもたくさん焼きました！

今日のマフィン

＊限定!グルテンフリーリッチショコラクランベリーリュクス

＊限定!グルテンフリープレシャスオレンジチョコチャンク

＊限定!グルテンフリーショコラバナーヌ

＊pursweets and NO.1(米粉バナナ)

＊グルテンフリー香ばしきなこと黒糖

スコーン

＊プレーン

＊いちじく

今日は18時まで、明日は17時までの営業となります。

10日(月)はお休み、11日(火)は営業いたします。

今日もお待ちしております。

お取り置きもお気軽にどうぞ。