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 nagiko tono   〜一歩ご飯〜

トマトと薬味のバルサミコ酢和え

2020.04.02 11:22

“オクラの三升漬けのせ”は、お塩で🧂優しくこすり合わせて洗ったオクラをお皿にのせラップをフンワリとかけてレンチン30秒。(本数により調整して下さい)

冷ましてから斜めにカットをして、北海道の三升漬けをのせて白胡麻を振りかけて出来上がり🙋‍♀️✨⇩

“トマトと薬味のバルサミコ酢和え”は、カットをしたミニトマト、粗めに刻んだ玉ねぎ(水にさらして水分を拭き取ります)と長ネギ。

バルサミコ酢、オリーブオイル、ガーリック粉🧄と混ぜ合わせて白胡麻を振りかけて出来上がり😊🍅⇩

“アボカドとキムチの胡麻油薬味和え”は、カットをしたアボカド、細かく刻んだキムチ、胡麻油、薬味(ネギ、ミョウガ、生姜)を混ぜ合わせて白胡麻を振りかけて出来上がり(*´∀`*)🥑🥢⇩

“長芋のワサビ白だし漬け”は、皮を剥きカットをした長芋にワサビを溶かした白だしを密閉袋で混ぜ合わせ軽く揉み一晩漬けます。(数時間〜半日でも大丈夫!)

仕上げに薬味(ネギ、ミョウガ、生姜)白胡麻を振りかけて出来上がりっ😄✌️✨⇩

“春菊と人参の胡麻和え”は、サッと茹でて水にさらし水分を拭き取った春菊をカットします。

すりごま、味醂、お砂糖、減塩醤油を混ぜ合わせておきカットして茹でた人参&春菊と和えます。

仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がりっ^_^🥕✨⇩