平尾にニューオープンしたうどんこどん
2020.02.10 06:38
インスタ見てたら
美味しそうなうどんが。
てことで 平尾の
うどんこどんへ。
隠れ家バーPOAを昼間だけ間借りでやってんだって。
営業中の目印は道路に面したこの看板。
れんこん天うどん ごぼう天うどん 肉うどんがあったよ。
今日はれんこんうどんを注文。
ゴボテンを1枚おまけでくれた!
細麺うどん。
三瀬の軟水を使って
「長崎の焼きあご」「羅臼昆布」をベースに
鯖節、いりこ、赤酒などで旨味を引き出してます。
全て無添加とのこと。
別皿の天ぷらを投入。
お出汁が美味しか~。雑煮大好き人間なのであご出汁に飛びつく。
あご出汁が主張しすぎるわけじゃなく
懐かしくて優しくてホントに美味しい!
麺はもちもち~。
かしわごはんも少し頂きました。
かしわの旨味がしっかりついてるけど
濃くなくこれも優しい。
小上りもあった。
これはバーのお酒かな~。
どこから入るかわからなかったけど
真正面のドアに小さく
「入り口はこちら」
道路から見ると
この風景が。
今年の1月初旬にオープンしたばかりだそうで
近所のおばあちゃん達とかが来てくれるって。
インスタ見て来たって言ったら
「おばあちゃん達からはそんな言葉は出ないです~(笑)」だって。
あ!「インスタ見たよ」で
この缶バッジ先着でもらえるんだって。
20個限定だって。もろた!
優しい店主さんでひとりでも美味しく食事ができるお店です。
福岡市中央区平尾1-12-28
a.m11:30〜p.m15:00
1日限定20食
お休み 不定休(土日祝は営業)