ナチュラル・ハーモニー　銀座店

今晩は

西舞鶴のルーシーダットンインストラクター　Mihokoです。

私がかつて働いていたレストランです。

地元仙台からナチュラル・ハーモニーに入社したくて上京し、横浜のカフェレストラン　Coaに入社、3年後に銀座店のレストラン日水土に勤めました。

自然栽培野菜を始め、素材の素晴らしさを教えてくれた浅川シェフ。そして当時のスタッフ達と出会えたことは私の宝です😊

特にレストラン日水土は私自身、沢山の思い出があって寂しさがひとしおです。

レストランを通じて沢山のお客様や取引先と知り合い、レストランを辞めた今でも繋がりがある方も。

レストランは3月末で閉店します。興味のある方、東京都内に行く予定のある方は是非、日水土、そして銀座店にお立ち寄り下さい🙂

私も閉店前にレストランにご飯を食べに行ってきます😄