ライ麦ブランチ

のんびりと過ごしたい休日のブランチに、こんなライ麦パンはいかがでしょう？

使いやすい粉末のサワー種を使って、ライ麦独特の香り高いパンに仕上げます。

シンプルにプレーンのものと、ライ麦と相性抜群のクリームチーズや、アプリコット、プルーンを包み込んだものと、いろいろ作って楽しみましょう♪

見た目硬そうに見えますが、もっちりとソフトで味わい深い、毎日食べても飽きのこないパンです。

レッスンでは全部で６個作ります。