☆本日の開栓情報！ベアレン醸造所'クラシック'

☆Classic

Brewed:Baeren Brewery(Iwate,Japan)

Style:Dortmunder/Export Style Lager

ABV:6.0%

ドイツより移設した約100年前の醸造設備を用いて再現された’古典’であり’名作’！ベアレンが創業時から造り続ける定番中の定番ビールで、コクと苦味のバランスが最高に心地良い国内最高峰の本格ラガーです。

べアレン創業者の嶌田さんの著書「つなぐビール」の中でもこの「クラシック」について触れていますが、このビールはベアレンが創業時から現在まで販売している唯一の銘柄です。

そして、本の中でこのビールの位置付けを「中間球」と表現しています。

「飲み手とキャッチボールをする際、いきなり豪速球や変化球を投げても受け取ってもらえない。かと言って、緩すぎる球だとキャッチボールは楽しめない。その中間のお互いが楽しめるようなちょうどよい球」。という意味らしいです。

とても良い表現だなと思いました。

嶌田さんの著書「つなぐビール」面白いですよ。

機会があれば是非ご一読を。

というわけで本日もよろしくどうぞ。