農家飯〜ルッコラ〜

暖冬ということでこの時期は採れないはずの野菜たちが採れてます。

今日はルッコラをオリーブオイル、塩胡椒で炒めてみました。

写真は食べる直前ので盛り合わせてしまったのでわかりにくいですが。。。だいぶ。。。

炒めてパルメザンチーズかけました。

他はひじきの煮付け、菜の花のおひたし、蕗の薹の天ぷら、豚バラ・ネギ・ターサイの炒め物。

おかずが多いと食べたときの満足感が✨

今日は息子の3ヶ月検診。

娘は旦那さんと出荷のため検診後は2人でスタバデート。

大人しくしてくれてるので久しぶりにのんびり更新できてます🤣