Traveling Coffeeさん

Traveling Coffeeさん。

本日、仮設店舗最終営業日

コーヒーと空間楽しんできました。

2年前、私がコーヒー屋をスタートさせてから何度もこの空間でコーヒーを飲んだ。

元々コーヒー業界にいなかった私。

初めの頃コーヒー業界の方や常連さんが集う店内でコーヒーを飲むことが出来なかった。

ちょっと、びびってました。

なので、コーヒーを注文したら外に出て高瀬川べりのテラス席で足投げ出してコーヒー楽しんでました。

何度目かの来店時に勇気を出してカウンター前の丸い机と丸い椅子に。

あの時少しだけ京都のコーヒー屋さんの仲間になれた、そんな気がした。

数ヶ月後トラベリングコーヒーさんからコーヒー豆の焙煎依頼をいただいた。私が焙煎したコーヒーをこの空間で沢山の方々に飲んでいただける

コーヒーロースターになって、たまらなく嬉しい瞬間だった。

この空間で、とても魅力的な皆様と沢山お話させていただいた。

そして、いつも沢山の刺激を受けた。

コーヒーを飲みながら雑談を楽しむ。

とても貴重で素敵な時間でした。

トラベリングコーヒーさん本日で一旦閉館されます。

さみしいけど、夏ごろには

また、新たな素敵な空間に出会える。

とても楽しみです。