I have experienced a real mochi with pestle and mortar!
2020.02.15 09:51
I participated in Kasama Chaya event today. Start the fire in the furnace and boil the water今日は笠間茶屋の畑岡さんのイベントに参加しました。まずはかまどで火を起こし、お湯を沸かします
Steam rice for mochi. 次にもち米を蒸します
Put the steamed rice in the mortar.. Now start kneading the mochi
蒸しあがったごはんを臼に移します。いよいよ餅つきです
So-re Yousyo! yoisyo! そーれ ヨイショ、ヨイショ
The Nochi just kneaded was the best with radish I ate a lot. 大根の辛味餅で食べるつきたての餅は美味しすぎて、何個も食べてしまいました。
Otsubo, thank you for mowing. Smile!
大坪さん、草刈りもご苦労様でした。お餅を頬張りにっこり！