島田．ひといき。

お茶販売と ちょっとしたお茶スイーツ(イートイン席数席有)のお店、一号線沿いにある「ひといき。」に行きました。

期間限定で出てた色々あるのを食べました＊

(¥600くらい)

クリミアと いちごヨーグルトと 黒蜜きな粉餅と 島田土産の黒大奴と お茶。

黒大奴は しっとり、口の中にじわぁ〜っとくる感じで 小さいけど1個を口の中でじっくり味わうような、そんな和菓子でした。

何より 感動したのはお茶。

なかなか味わったことがないような美味なお茶でした。

お茶を淹れる様子を見てましたが 手間がかかっていて一杯淹れるのに少々時間がかかってた。

ああやって 手間をかけたお茶こそが やはり旨味を引き出すのだなぁと感心しました(° °)！