髪と肌にいいごはん

美容師が教える髪と肌に良いレシピ付き簡単料理。髪メシ

野菜とシーフードアヒージョ。

前回説明した、白髪予防にも使えるエビを使い銅イオンを沢山摂取。

赤パプリカは青ピーマンよりカロテンが約3倍ほど多く、ビタミンＣは約2.5倍でビタミンＥも多く含まれています。

タコ に含まれるビタミンB２は

糖質や脂質など燃やして代謝を良くします。

また毛母細胞に働きかける亜鉛も摂取でき、肝機能を正常化させます。

そしてタウリンも豊富で、なおかつ低カロリーで高たんぱく質。

これらを使います。

材料 シーフードミックス１袋 茹でてあるタコ1パック パプリカ2つ。赤いもの アヒージョの素1パック オリーブオイル 少量

1 フライパンに油の代わりにオリーブオイルを入れて熱します

2 シーフードミックスを入れます。 火は中火で。5分ほど。

3 タコを食べやすい大きさにカット。 その後フライパンに入れます

4 アヒージョの素を入れて弱火にします。

5 弱火で１０分ほど煮込み、具が柔らかくなれば出来上がり。もし硬かったらもう少し煮てください。

ただ美味しいだけでなく、アンチエイジングや、白髪予防にも使える料理です。