いちごとグリーンリーフのサラダ

【材料】

いちご ･･･約10個（230g）

グリーンリーフ（又はベビーリーフなど）･･･   1袋（約70g)

オリーブオイル ･･･50ml

白ワインビネガー ･･･25ml強

砂糖 ･･･大さじ２

ハーブ＆ガーリックソルト ･･･小さじ1/2

【作り方】

① 　いちごは洗って水気をきり半分に切る（大きいものは1/4に切る）。グリーンリーフは洗って水気を切り一口大にちぎる。

②　ボールにいちごとグリーンリーフを入れて軽く混ぜる。

③　 オリーブオイル、白ワインビネガー、砂糖、ハーブ＆ガーリックソルトをよく混ぜ合わせドレッシングを作る。

④　 食べる直前に手順②とドレッシングを和える。