シュクメルリ♡とイタリア野菜の王様との出逢い♡

食福力指南師 一二三惠久彌 です。

諸々心配な時期ではありますが…

とにかく、自己免疫力だと思います。

これは、何も今回のこの騒動に限ったことではないと思ってます。

そのためには、過度にストレスにさらされない、心の部分も大事だし。

そして、身体的な健全性のためには…

沢山寝ましょ。

お風呂に入りましょ。

バランスよく身体に良いものを食べましょ。

あと、魂的な部分に言い及ぶなら…

何が大事で、何が必要なのかの判断ができるためには、いつも言っているように『 五感 』そのさらに上の『 八感 』が機能していること。

そのためには、それらを鈍らせるようなこと、もの、行為からは遠ざかること。

だと思います。

今日もお読みくださる皆様に沢山の福が舞い降りますように♡

そして、元気にこの局面を乗り切れますように♡

何かのヒントになったら幸せです(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)♩

さぁ！

美味しいものを食べて、元気でいましょ.+*:ﾟ+｡.☆

そして、とにかく、笑ってましょ♪

今が最盛期のイタリア🇮🇹野菜の王様「ラディキオ・ロッソ・ディ・トレヴィーゾ・タルディーヴォ」って！

舌噛みそうだけどーーー(￣▽￣;)

先日参加させていただいた、山形県の河北町のアンテナショップでのお勉強会で出会ってしまいましたっ！！！！！

その時は、オリーブオイルと塩で合えただけというものをご提供くださったのですが、淡い苦味が遠くにあるような感じがとても美味しいっ！

栽培の様子をスライドで見せてくださったのですが、まぁー手間のかかることこの上なくて(>人<)

これは、大変なお野菜です！

王様ってそーゆー意味で言われてるのかしら？？？

こんな野菜を育ててくださって、本当にありがとうございますってこうべを垂れたくなりますよ、現場のことを知ると。

食べ方は、サラダが多いらしいのだけど、炒めたりしてお肉の付け合せにすることもあるし、チーズ等とも良く合うんですって。

今が旬なら、食べておこっ！

イタリア野菜の最高峰「トレヴィーゾ　タルディーヴォ」

三軒茶屋のアンテナショップで買えます。

その時に一緒に赤からし菜も買ったので、お家に帰って二つ合わせてオリーブオイルとお塩であえました。

メンイディッシュは、今話題の『シュクメルリ』を作りました♪

「 松屋 」で昨年の１２月に店舗限定で販売して、人気に火がつき全国販売になったメニューですよねーーー

グルジア料理って言われてもピンとこないけど(≧∇≦*)

これ、私は好きだったんです。

これが、食べてみたくて人生2回目の松屋に行ったくらい(^O^)

で！じゃあ、どぉ作る？？？

松屋流にさつまいもは入れたいなと。

意外な美味しさだったものねーーー

で、ミルク仕立てだから、やっぱりほうれん草入れたいな。

あとは、マッシュルームも。

どちらもチキンと相性いいしね。

そして、ニンニクは控えちゃいかん！

絶対にo(*^▽^*)o

大胆に！

多めにね💕

素晴らしく美味しくできました。

チーズもたっぷり使いました。

パンは糠入りのパンに。

さつまいもは、水でゆっくり弱火で煮てください。

柔らかくなるのには、とてつもなく時間がかかります。

がっ！

放置すればいいので、何かしながら煮ておいて。

なんだったら、前日にやっておいてもいいくらい。

だけど、驚きますよー

ゆっくり煮たさつまいもの美味しさに。

さて、さて、では作る日の当日の作業の説明といきますかo(*^▽^*)o

まず、チキンを炒めます。

私は何でも、弱火でお料理をします。

だから、時間はそれなりにかかります。

でも、弱火だと、放置で大丈夫なんですよ、本当に。

なので、必ず何かしながら同時進行調理です。

で、火が通ったら塩、コショウで味付けをします。( 胡椒は白胡椒にしました )

焼けたら鶏肉を取り出して、鉄鍋は洗わずに鶏肉から出た油の中にマッシュルームを入れて、火を通します。

次におろしニンニクを多めに入れて、続いてほうれん草を入れて、牛乳を注ぎます。

吹きこぼさぬように注意しながら、沸いたら軽く煮込んで、茹でてあったさつまいもとお肉戻して、それらが温ったまったらチーズを入れて、チーズが溶けたら完成。

私はここまで、ずっと弱火だよーーー

簡単なので、試してみて((*´ Ủ ｀*))〜♪

今日も楽しく美味しくお健やかに福福しく♡

神様からお墨付きの人生☆

オイシイ日々で、宇宙から溺愛☆

※あくまでもこのブログで発信していらることは個人的な意見や考察や経験値や直感です。

現代医療や様々な代替医療や療法を否定するものではありません。

※すべてのものごとに個人差、個体さはあります。

全ての方が私と同じことをしたからと言って同じような結果がでるとは限りませんし、言ってることがあてはまるわけではありません。

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