Damako✨

こんにちは😃

数日前、今季最大の雪が降りました☃️

これこれーーー！！

これが雪国の日常！！

と思ったのも束の間。

翌日からどんどん溶けてしまいました😅

うーむ……🧐

今年の稲作はどうなるのだろうか…

と考えてしまいますが、今を最大に愉しむ❣️

冬と言ったらお鍋！！

先日、久しぶりにだまこ鍋を作って食べました〜😋💓

(私は秋田県出身です🎉)

秋田県と言ったらきりたんぽ❣️

というイメージが強いですが、家庭料理でよく食べられるのはこのだまこ鍋です♪

誰でも簡単に作れますので是非〜♪

基本、鶏のお出汁がベースです🐓

秋田県は比内地鶏が有名ですからね❣️

炊いたお米を潰して丸めてお鍋に入れるだけ〜♪

キムチ鍋でも何鍋に入れても美味しいと思います😋

なんと言っても見た目が可愛いだまこ❣️

そしてだまこ作りすぎましたー！笑

翌日は余っただまこdeライスコロッケ❣️

『茶碗で米を食べながらおかずが米ってすごくない！？笑』

と吉右衛門が笑ってましたー！！

いいツッコミありがとうございます🤩🎉

今回はササニシキ100%のだまこ❣️

次はササシグレ100%で作ってみようと思います♪

お米の貴婦人ササシグレ👗✨

ちょっと焼いてからお鍋に入れればきりたんぽ風にもなります♪

米好きにはたまらないお鍋ですよね〜😋💓💓

気づけば冬もあと少しで終わってしまいますが、冬を最大限愉しみましょう🙌✨

まだまだ大豆選別継続中です！！笑

今月末納豆も再販売しますので宜しくお願いします😘✨

納豆菌は世界を救う❣️

ちゃお❣️