愛媛・亀岡酒造 i-sole～アイソーレ

産学連携。

亀岡酒造と松山大学と松山デザイン専門学校が共同開発した、愛媛のみかん・いよかんを使ったリキュール。清酒とみかん果汁で作られた、案外洒落乙なひと瓶。

割とアルコール分も高くはないので、瓶ごとキンキンに冷やして、すっと飲むと旨いんじゃないかなぁ。酒なんで、凍結にしてシャーベット的にしてもいいかなぁ。

酒に慣れてない方でも、すっすすっす飲めてしまうなぁ。これ。