今こそ、「小僧寿し」を味わおう ！
平日の夕方、倉吉市米田町の「小僧寿し 米田店」さんにお邪魔しました。
我々に最も身近な「お寿司」を提供してくれるご存知「小僧寿し」さんですが、最近テレビCMを見ないような気がしませんか？
のんきーは、うっすらとしか知らなかったんですが、ひと頃に比べると「小僧寿し」さんの店舗数って、激減しているみたいなんですよね(・・;)
1968年にフランチャイズ制を採とってから、ぐんぐん店舗数を増やして、1980年代には2000店舗以上、さらに91年には売上高が1000億円を超えたりしたらしいです(；゜∀゜)
しかし、その後いろいろあって、今では全国でわずか221店舗（直営店:96店店舗、フランチャイズ加盟店:125店）しかないそうです( ; ゜Д゜)
最多は埼玉県。
（でも25店舗しかないらしい）
本社があるのは東京都なのに、東京都には13店舗しかないとのこと((((；゜Д゜)))
そんな中、我が鳥取県には8店舗もあるんですねヽ(￣▽￣)ノ
・鳥取市 : 4店舗
・東伯郡 : 1店舗
大栄店
・倉吉市 : 2店舗
上井店・米田店
（県西部には無いのね）
倉吉市には最近まで「西倉吉店」さんがありましたが、2020年1月31日に閉店されてしまいました(ノ_･､)
「倉吉支部」なんですね
土曜日の「手巻きの日」も健在です
フェアも続々開催中
でも、「小僧寿し」チェーン全体では、近年赤字が続いているんですって(・・;)
チェーン全体の業績の不振は、回転寿司やスーパーのお寿司にお客さんを奪われてしまったことが原因と聞きますが、「小僧寿し」さんには「小僧寿し」さんにしかない「良さ」があると思うんですよ。
もちろん、手軽さやお寿司自体の味わいも「良さ」の１つだと思いますよ。
「あったかうどん」（210円）です。
カップなんだけど、「手づくり」なんです。
「旨さが自慢のつくりたて」なんです。
お寿司だけでも充分のような気もするんですが、なぜか「うどん」とか「そば」も買ってしまうのです(ノ´∀｀*)
作り方です。
わりと多くのお湯が必要ですよ(*｀･ω･)
こちらもカップで、
「うどん」とありますが…
実は「そば」なんです(ノ´∀｀*)
「あったかそば」（210円）です。
さて、麺の上に載っているものたちを、いったん出します。
こちらは「うどん」。
なんか、「そば」の方が多い印象ですな。
お湯を入れて麺をほぐして…
お湯のみを捨てて、「つゆ」や具材を入れて…
またお湯を注いで、よく混ぜます。
出来た＼(^^)／
「あったかうどん」と…
「あったかそば」です。
優しい味わいもうれしいです(*´ω｀*)
さらに、ツレがいただいた
「お得盛りセット」（330円）
です。
パカッ！
人気ものたちが集合しています(*´ω｀*)
その中で注目はこの「おいなりさん」です。
写真では分かりにくいですが、ほんのり紅色を帯びています。
その名は、「うめ」(*´ー｀*)
のんきーは食べたことがないので、興味津々です(・・)
のんきーの「とびっこ」1つとトレードして、「うめ」半分を入手しました＼(^^)／
酢飯は普通なんですが、
お揚げさんが「うめ味」で、
さわやかでおいしかったです＼(^^)／
こちらは、のんきーがいただいた
「きまぐれ14貫盛」（790円）
です。
パカッ！
どどーんと14貫ヽ(￣▽￣)ノ ﾀｸｻﾝﾀﾞ
選んだ決め手は、「イカ」が2貫入っているところでした。
のんきーは、イカ好きなんですよ。
（どうでもいい情報(^。^;) ）
イカも含め全ておいしかったです(*￣∇￣)ノ
1皿100円＋税の回転寿司よりもおいしい気がするのです。
お家でのんびり、緊張感ゼロでいただける「小僧寿し」さんは、やっぱり「良い」です。
これからもずっとそのままでいて欲しいです。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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