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名古屋の酒屋のブログ

心地よき、しなやかなメリハリ感。「モダン仙禽 <無垢> 無濾過生原酒」入荷!!

2020.03.04 21:00

私の、

男としての指標のひとり。



ドラピエオーナーのミシェルから、

ステキなプレゼントが届くことに。


また、

ミシェルとディナーが出来る時まで・・・

 

富屋の宝として・・・


大切に熟成させようと思います。。。





さて、本日は

栃木・さくら市の株式会社せんきんさんより


「モダン仙禽 <無垢> 無濾過生原酒」が入荷してきましたよ!!



このメリハリ感、クセになる。



ドメーヌさくら産山田錦を全量使用し、

麹米:50%&掛米:60%精米。


アルコール度数15度原酒設定。


今期のライブ感と想いを瓶詰めし、

皆様にお届けする・・・


アルコール度数15度無濾過生原酒です!



ミネラルを感じる、

フレッシュな香り。


しぼりたてならではの、

爽やかな清涼感と


透明感を伴う、

瑞々しく心地よい旨味。


清らかで緻密な酸が

全体をコーティング。


スムースに流れゆくイメージ。



旨しです!


和食のみならず。

洋のニュアンスのお料理とも。


ロワールグラスや

美しきガラスの器で味わいたい。


ステキな作品です。





●モダン仙禽 <無垢> 無濾過生原酒 R1BY   1.8L  2728円  720ml   1454円

                                         <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。