④イタリア・エノツアー2019①
姉の倫子です٩(๑❛ᴗ❛๑)
年末年始から体調崩して1月まるっとお休みさせていただいておりました😷
ご迷惑をおかけしました〜🙇♀️💦
さて、ちょっと時間空いちゃいましたが、ツアーの続きです( ˙꒳˙ )🇮🇹
ツアーも4日目に入りました！
午前中に訪問するのはヴェネトのヴィニャルタ社🍇✨
ディヴィーノでもファンが多いヴィニャルタ社ですね〜( ∗´-`∗ )💕
ヴェネトはイタリアの州別ワイン生産量🍷の
トップの座を占めることが多く、
シンプルなデイリーワイン🍷から長期熟成能力を持つ複雑なワイン🍷まで
幅広く揃えているのが強みですが、
その中でも「北ボルドー」と呼ばれるているのがこのヴィニャルタが所有しているコッリ・エウガネイという丘陵地区なんです💡
というのも、このコッリ・エウガネイはフランスのボルドーと同じ緯度に位置しているんですね🏔⛰✨
そしてフランスの品種が適していると考えられ、1,870年には最初のフランス品種、
カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられました🍇🍇
これはトスカーナのボルゲリよりも歴史が古いんですよー♪ヽ(*´∀｀)ﾉ💕
そしてヴィニャルタ社のオーナー、
ルーチョ・ゴミエロ氏ですが、
異色の経歴の持ち主で、なんとヴェネツィア大学建築学科出身で実業家としてアメリカで大成功した方なんですね🧐🧐🧐🇺🇸
建築学科出身ということもあり
ヴィニャルタ社のトレードマークは
近代建築三大巨匠の1人、ル・コルヴィジェのデザインとなっています☀️
(収穫の神メドゥーサとアドリア海の太陽がモチーフらしい)
そんな出来る実業家のルーチョ氏、
なんとワイン造りでもすごいんです。
世界中のモスカートを集めたコンクール、
「モスカート・デュ・モンド」で
世界一に輝いたドルチェワイン、
✨アルピアーネ✨もルーチョ氏の挑戦によって造られた大注目のワインです🍷🍯💕
甘味、酸味、苦味が口の中でミルフィーユのような層を奏で、驚くほど甘美な味わいに酔いしれてしまいます🍷🤤
実は私も妹もだーいすきなアルピアーネ😍
パネットーネに染み込ませてアイスクリームを入れてアイスケーキにしたり、、
あまりに美味しすぎるので社員の女の子たちにも愛されてきました☺️
また以前、富山のベオーネさんがクリスマスディナーで使用するアルピアーネの
ジェラートの試作を送ってくださったこともありました🍨！
これがまた最高に美味しかったんですよね😍
アルピアーネでやっちゃうところがオシャレ！！！
アルピアーネの商品ページのリンクです↓
ルーチョさんとは同行営業の際に電車の中で2人っきりになって、
イタリア語も英語も出来ない私は
この沈黙どうしよう！と冷や汗かきまくりだったのが良い思い出です( ∗´-`∗ )笑
(実際は家族の写真見せてくださったり優しい方でした〜🐻💕)
‥‥っと、
ここまで大幅に話が逸れてしまいました
((((；ﾟДﾟ)))))))
時を戻そう( ˙꒳˙ )✨笑
ツアーの続きサクサクいっちゃいますねー‼️
こちらは暗室！
先程のアルピアーネの葡萄を陰干し中です🍇
ワイナリー見学した後、テイスティングルームでランチした皆様🍴
簡単な軽食が用意されており、ワインもここで購入できるようです🍾
こちらは醸造所！
山の表面を削って洞窟を作って、この中に醸造所とセラーを作ったそうです⛰✨
農地で使う灌漑用水です。
奥に二つの山が見えますが、こちらがアルクア山とジェモラ山！
この山の名前はヴィニャルタのワインにも名付けられてますね☺️
これがまた美味しいワインです。
ジェモラは火山湿土壌から造られるワインで、赤系果実の香りにスパイスやハーブの香り。しっかりしたミネラル感が感じられるワイン。
アルクアは白亜土壌から造られるワインで、土壌がリッチではない分、凝縮した濃厚な果実味と綺麗な酸が特徴のワインです。
価格帯も似ているので、
どちらがおすすめですか？と聞かれることがよくありますが、
ヴィニャルタ社のメーカーズディナーを
千葉のお店さんで行った際、
来ていただいているお客様達に目をつぶってもらい、
ジェモラとアルクアどちらが好きか聞くと
なんときれいに半々だったんですよね‼️
だから結論、、、
好みによります(๑˃̵ᴗ˂̵)و笑
そしてこちらは先程のテイスティングルームの外から見た様子🏠
皆さんほろ酔いでパシャリ📷💕
お土産にヴィニャルタの本を皆さん頂いたようです♪
こんな感じでヴィニャルタ訪問は終了です☺️
脱線しまくりましたが気にしない٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
午後からはゾルゼッティジ社にお邪魔しますよーん🚌
次回もお楽しみに💕